„15 ani de evolutie: Interviu cu Ioana Pană, Manager Shopper Marketing & E-Commerce la Mondelēz International despre transformarea culturii snacking-ului in Romania”
„15 Momente Cheie în 15 Ani: Interviu cu Ioana Pană de la Mondelēz – Cum a Evoluat Cultura Snacking-ului în România”. Monedelez International a influențat în mod decisiv evoluția categoriei snacks & biscuits în România. În 2009, când consumatorul român prefera biscuiți simpli sau sandwich, lansarea brandurilor Belvita, Tuc, Oreo și Milka a dus la deschiderea unei piețe mult mai diverse. Această acțiune s-a desfășurat pe fondul profesionalizării retailului modern, permițând consumatorilor să aibă acces la produse sofisticate și conform standardelor internaționale. Accentuarea competiției a avut un impact pozitiv asupra inovației, educării consumatorului și unei segmentări mai fine a momentelor de consum.
Evoluția Comportamentului Consumatorului
Ioana Pană, Shopper Marketing & E-Commerce Manager SCE la Mondelēz International, subliniază schimbările semnificative din comportamentul consumatorilor. În urmă cu 15 ani, Mondelēz a adus pe piață patru branduri importante, ceea ce a schimbat percepția consumatorilor. Această inițiativă a generat accesul la un portofoliu de produse mai complex, care răspunde diverselor momente de consum. Lansarea a avut loc într-o perioadă în care companiile locale aveau portofolii mai puțin sofisticate.
„De la biscuiți simpli, preferați la acel moment, s-a trecut la o diversificare semnificativă, acoperind toate momentele consumatorului”, afirmă Pană. La scurt timp, Kraft Foods a obținut o cotă de piață semnificativă datorită campaniilor eficiente de informare și comunicare. Aceasta a fost o adaptare la un mediu competitiv și tot mai sofisticat.
Producția Locală și Impactul Ei
Producția locală joacă un rol esențial în strategia Mondelēz. În 2022, compania a preluat fabrica Chipita din Clinceni, iar în 2025, a lansat Milka Choco Croissant, un produs premium care redefinește conceptul de răsfăț. Această lansare a fost destinată nu doar consolidării portofoliului, ci și dezvoltării economiei locale prin exporturi către peste 14 țări.
„Este o dovadă a sofisticării consumatorilor care caută noutăți”, afirmă Pană. Această dezvoltare se aliniază tendințelor internaționale de inovație și diversificare în categoria snacks-urilor. Rizibilitatea produselor de calitate, apelând la dorințele consumatorilor, este crucială în menținerea competitivității pe piață.
Inovații și Direcții de Evoluție
Categorii precum snacks au o evoluție rapidă, influențată de cerințele consumatorilor și inovațiile continuue. Conform studiului „The State of Snacking”, definiția gustării s-a schimbat semnificativ. Consumatorii petrec din ce în ce mai mult timp analizând opțiunile disponibile. Aceștia pun accent pe moderație și pe alegeri conștiente, preferând gustările consumate cu atenție și intenție.
Cifrele Scenariului de Consum
- Aproximativ 60% dintre consumatori sunt preocupați de nutrienți și ingrediente.
- O proporție crescută de consumatori rămâne loială brandurilor, dar cere produse mai personalizate.
- Se observă o cerere tot mai mare pentru gustări care pot fi consumate în deplasare, având ambalaje practice și opțiuni de sharing.
Strategii de Comunicare și Educație
Pentru a înfrunta provocările unei piețe în continuă schimbare, Mondelēz investește în educarea consumatorilor. Campaniile de marketing au un rol însemnat, ajutând consumatorii să înțeleagă beneficiile produselor. Această abordare nu numai că dezvoltă brandul, dar și formează o bază solidă de consumatori informați, capabili să ia decizii conștiente.
„În acest context, educația devine un pilon esențial”, subliniază Pană. Percepția asupra gustărilor se transformă constant, lăsând loc inovației și experimentării.
Perspectivele Piaței de Snacking
În următorii ani, piața de snacking din România va continua să crească, premisa fiind diversificarea constantă a produselor și răspunsul la schimbările din comportamentul consumatorilor. Această evoluție va fi determinată de inovații în ambalaje și format, care vor răspunde nevoilor din ce în ce mai specializate.
„Probabil că vom observa o concentrare pe gustări cu beneficii funcționale dar și pe opțiuni de răsfăț”, afirmă Ioana Pană. Această tendință sugerează o piată în plină expansiune, unde consumatorii devin din ce în ce mai selectivi și mai educați.
Mondelēz International și Impactul Global
Mondelēz International, cu prezență în aproximativ 150 de țări, este un jucător major pe piața globală de snacking, având venituri semnificative și un portofoliu de branduri de renume. Compania continuă să dezvolte soluții adaptate piețelor locale, demonstrând flexibilitate și o bună cunoaștere a tendințelor.
Se preconizează că aceste schimbări vor impune standarde înalte atât în ce privește producția cât și în ceea ce privește comunicarea cu consumatorul.
Articolul „15 Momente Cheie în 15 Ani: Interviu cu Ioana Pană de la Mondelēz – Cum a Evoluat Cultura Snacking-ului în România” oferă o imagine de ansamblu clară și detaliată asupra transformărilor din industria snacks-urilor, subliniind importanța inovației și adaptării continue. Această dinamică va defini viitorul consumului în România, asigurând o legătură între branduri și consumatori.
